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80/20 Nutrition

Diet & Nutrition Inspiring People
Diet & Nutrition

Le régime américain contient 62 % d’aliments transformés, 27% de produits animaux et 5% de frites et ketchup, soit un 94% de notre alimentation, ne laissant ainsi que 6% pour les fruits, légumes et noix.

Je dois avouer que je n’étais ni choqué ni consterné d’apprendre cela. Ayant pratiqué en tant que nutritionniste pendant plus de 13 ans, je n’ai pas seulement eu accès aux statistiques montrant l'épidémie d'obésité mais j ‘ai également pu le constater chez plusieurs de mes clients. Cette citation montre que notre alimentation est loin d’être équilibrée.

Nous ne sommes pas censés être parfaits.

La perfection est en contradiction avec la progression pour la simple raison que la perfection ne peut pas être atteinte, cet état d’esprit engendre en conséquence l’insatisfaction étant donné que si notre sentiment d’accomplissement repose sur l’atteinte de la perfection (un objectif impossible) nous ne pourrons jamais être satisfait.

La règle d'or ancienne 80-20 pourrait au moins fournir la base d’une bonne alimentation comme pour toutes autres choses dans la vie… Un tel changement serait certainement une amélioration si nous pouvions constituer 80% de notre alimentation d’aliments sains…

Voici le défi que je vous lance:

Pour la prochaine semaine – ou n’importe quel jour – constituez 80% de votre alimentation d’aliments naturels, entiers et non traités comme les légumes, fruits, noix, graines, baies, œufs, poisson et viande. À ce stade, ne vous préoccupez pas trop des quantités, veuillez simplement assurer que 80% de votre alimentation est constituée d’aliments entiers, non traités et naturels (de préférence bio)…C’est aussi simple que ca…

Vous remarquerez que vous vous sentirez mieux… et que vous aurez meilleure mine!

Apres tout, 80% n’est pas si difficile d’atteindre.


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